Info Seputar Ponorogo

Selain terkenal dengan satenya, Ponorogo juga mempunyai beragam kuliner lain yang cukup populer dan lezat. Satu diantaranya adalah Dawet Jabung khas Ponorogo. Untuk menemukan Dawet Jabung tidak lah sulit. Di Desa Jabung, Kecamatan Mlarak, Ponorogo terdapat banyak sekali penjual dawet. Ada sekitar 20 penjual dawet di Desa Jabung. Dari sekian banyak penjual dawet jabung, dawet jabung bu Sumini adalah satu diantara puluhan penjual dawet yang paling legendaris. Lokasinya berada di perempatan lampu merah Jabung. Berbeda dengan dawet pada umumnya, Dawet Jabung dibuat dari tepung aren sehingga rasanya lembut dan kenyal. Saat dihidangkan , dawet dicampur dengan santan, gula merah, gempol, tape ketan hitam dan air garam. Penyajiannya menggunakan mangkuk kecil. Bahkan saat penjual akan menggunakan lepek di bawah mangkok saat memberikan pada pengunjung. Selain itu, penjual Dawet Jabung menggunakan centong besar untuk menuangkan santan kuah. Biasanya centong tersebut memiliki ukiran wayang di

Selain dikenal dengan seni Reog nya Ponorogo juga terkenal dengan kuliner makanannya. Berikut makanan khas Ponorogo yang wajib di coba. 1. Sate Ponorogo Makanan khas Ponorogo yang sangat terkenal adalah sate Ponorogo. Bahlan, sate ini adalah saingan berat sate Madura. Bedanya, sate Ponorogo tidak dicukur atau dipotong format dadu tetapi disayat tipis panjang serupa fillet. Sehingga lemak atau gajih dapat disisihkan. Disamping itu, proses pembuatannya direndam dulu dengan kecap dan minyak sayur. Baru lantas dipanggang diatas "Anglo", yakni perapian panggang dari tanah liat yang panjang. Setelah matang baru diusung dan dibumbui dengan bumbu kacang. Soal rasanya benar-benar enak dan bumbunya meresap sampai ke dalam. Dagingnya pun gurih dan empuk. Lebih enak lagi, bila dimakan dengan lontong atau ketupat. Pastinya membuat kamu semakin kenyang. 2. Pecel Ponorogo Masakan pecel memang terdapat dimana-mana, namun Ponorogo pun mempunyai masakan pecel yang khas. Pecel Ponoro